500g चिकन के साफ और कटे हुए टुकड़ो को 2 चम्मच अदरक-लहसुन की चटनी, नींबू रस, निथरी हुई दही और 3 चम्मच Thunder Chicken masala मिलाकर 1 घंटे तक रखें 4 बड़े चम्मच तेल गर्म करें और 2-3 कटी प्याज को गुलाबी होने तक भूनें। उसमें मसालेदार चिकन को पैन में डाल कर धीमी आंच पर 10 मिनट भूनें। गलने के बाद नान, रोटी-चावल के साथ हरा धनियाँ डालकर गर्मा-गर्म परोसें। बनाते समय नमक न डालें । स्वादानुसार मसाला डालें।
