150g पनीर के लिये 02 बड़े चम्मच तेल अथवा घी में मध्यम आकार के 150g (2/3) उबले टमाटर की ग्रेवी को भून लें। 12g Thunder मटर पनीर मसाला डालकर भूनें। उसमें पिसे (2/3) काजू, 01 चम्मच मलाई व 02 कप दूध डालकर ग्रेवी तैयार करें। ग्रेवी तैयार होने के बाद पनीर के चौकोर टुकड़े व 100g उबली मटर डालकर पकाएँ । हरा धनियाँ डालकर गरमा-गरम तंदूरी रोटी व नान के साथ परोसें। मटर पनीर प्याज़ के साथ बनाने के लिये 2 बड़े चम्मच तेल अथवा घी में 100g पिसे प्याज को गुलाबी भून कर व 75g उबले टमाटरों की ग्रेवी के साथ भूनें। उसमें 12g Thunder मटर पनीर मसाला, पिसे 2-3 काजू, 2 कप दूध और 1 चम्मच मलाई डालकर भूनें और पानी डालकर ग्रेवी तैयार करें।
नोटः बनाते समय नमक व अन्य कोई मसाले का प्रयोग न करें।
